les terrasses du larzac

AOC Coteaux du Languedoc – Terrasses du Larzac

Assemblage : Grenache, Syrah, Carignan et Mourvèdre

 

Rendement : 30 hl/hectare

 

Terroir : Sols de graves et pentes argilo-calcaires

 

Vinification : La vinification est effectuée après égrappage de manière parcellaire cépage par cépage, l’encuvage est réalisé par gravité. La fermentation dure environ quatre semaines avec remontage d’aération et pigeage quotidien

 

Élevage : Élevage en cuve sur lies fines jusqu’à la mise en bouteille faite en mai

 

Volume total de la cuvée : 14 000 bouteilles

CONTACTEZ-NOUS :

Tél : 04 67 57 48 96 

domainecoston@yahoo.fr

3, Route de Montpellier

34150 Puéchabon, France

CONTACT

    This site was designed with the
    .com
    website builder. Create your website today.
    Start Now